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素人庖丁記 (講談社文庫)
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受賞歴第4回（1988年） 講談社エッセイ賞受賞内容（「BOOK」データベースより）尺八の煮物、カレー風呂、豆腐の擂粉木、メロンのぬか漬け、泥鰌だしの素、イトコンニャクのざるそば…、ペンを素人庖丁に持ちかえて料理研究一直線。圧倒的な好奇心と猛烈な情熱を傾けて、唯一無二の味を追求する。食物料理本の新たな名著として輝く稀有な一書。1988年講談社エッセイ賞受賞作品。
素人庖丁記 (講談社文庫) の詳細
この本を見つけたり読んだりすることにした場合は、素人庖丁記 (講談社文庫)の詳細を以下に示しますので、参考にしてください。
書名 : 素人庖丁記 (講談社文庫)
作者 : 嵐山 光三郎
ISBN-10 : 4061848003
発売日 : 1990/11
カテゴリー : 本
ファイル名 : 素人庖丁記-講談社文庫.pdf
ファイルサイズ : 26.83 (現在のサーバー速度は18.73 Mbpsです
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